Het Senegal produceert ongeveer 18.000 ton sesam, waarvan jaarlijks circa 14.000 ton wordt geëxporteerd, zo maakte APS dinsdag bekend op basis van verklaringen van de agronoom Ndeye Marième Niang, onderzoeker aan het Institut sénégalais de recherche agricole (ISRA), die verwijst naar een studie die in het hele land is uitgevoerd.
“De productie van sesam in Senegal bedraagt ongeveer 18.000 ton per jaar, maar 14.000 tonnen zijn bestemd voor export,” zei Ndeye Marième Niang, onderzoeker bij het Centrum voor Regionale Studies voor de Verbetering van de Droogte-aanpassing (CERAAS), een instelling die onder ISRA valt.
Zij maakte dit bekend tijdens een workshop gewijd aan de terugkoppeling van de resultaten van een studie naar de waardeketen van sesam, die werd gehouden bij CERAAS, gevestigd aan de École nationale supérieure d’agriculture (ENSA) in Thiès.
Deze studie heeft tot doel de waardeketen van sesam te versterken, die, aldus de agronoom, “steeds minder gestructureerd” raakt. Zij noemt ook dat de keten “zeer kort” is, waarbij het grootste deel van de geproduceerde oogst bedoeld is voor export.
Volgens de directeur van CERAAS, Guido Ardo Kane, is het onderzoek, dat inclusief was, uitgevoerd bij “1.000 producenten door heel Senegal”. Het betrof alle categorieën van actoren in de sesam-keten, inclusief vrouwen en jongeren.
“De ruwe producten blijven niet in het land om verwerkt te worden,” benadrukte de onderzoeker, pleitend voor “toegevoegde waarde die in het land blijft, om de ontwikkeling van kansen te ondersteunen voor vrouwen en jongeren die actief zijn in de sector.”
Zij merkte op dat de gebieden met de grootste sesamproductie in Senegal Kaffrine (in het centrum) en Tambacounda (in het oosten) zijn. Niang noemde ook ‘opkomende gebieden’ voor sesamteelt zoals Diourbel (centrum), Dahra en Matam (noord).
“Sesam is een zeer veerkrachtige cultuur, bestand tegen droogte en de grillen van het klimaat,” benadrukte ze.
“Wij willen dat de export wordt verminderd, de verwerking versterkt wordt, en dat producenten uitgerust worden met geschikte en moderne apparatuur, zodat zij processen kunnen ontwikkelen die de kwaliteit van de producten verbeteren,” pleitte Niang.
